О клиенте и мероприятии

Нашим заказчиком стала авиакомпания S7, для которой требовалось организовать фуршет в честь гендерных праздников. Мероприятие проходило сразу в трёх офисах: в Новосибирске, Оби и Академгородке. Масштаб впечатлял — суммарно 18 этажей и более 1 200 сотрудников. При этом на всё отводился всего один час, а начало было строго определено — ровно в 10:00.

Задачи

• Одновременно запустить площадки в 10:00 в трёх локациях.
• Создать полноценное ощущение праздника и комфортного угощения без организационного хаоса.
• Сохранить атмосферу при строгом соблюдении тайминга.
• Организовать мероприятие в рамках бюджета.

Подготовка и организация

Меню и формат подачи согласовывались удалённо, по сметам, с дегустацией образцов. Мы предложили решение, позволяющее выдержать строгий тайминг и сохранить праздничность: 

• постоянная связь между командами и чёткая координация действий;
• закупка нового белого декора, который специально подготовили для этого события.

Конечно, не обошлось без трудностей. Согласования по оплате с московским офисом проходили дольше обычного, а также пришлось заранее решать вопросы с доступом на этажи. Эти моменты были закрыты благодаря налаженной коммуникации с ответственными лицами и заблаговременной подготовке списков сотрудников Food Factory.

Как все проходило

В назначенное время фуршеты стартовали синхронно во всех локациях. Подача блюд и оформление были организованы так, чтобы создать праздничную атмосферу, несмотря на сжатые сроки. Каждый год мы обновляем блюда и формат подачи, чтобы сотрудники не чувствовали однообразия и с нетерпением ждали новый корпоратив.

ОНЛАЙН КАЛЬКУЛЯТОР

ФОРМА ДЛЯ ЗАКАЗА КЕЙТЕРИНГА

ЗАКАЗ КЕЙТЕРИНГА
#rec769995861
#kateringcall

ДАВАЙТЕ ПРОВЕРИМ ДОСТУПНОСТЬ ВАШЕЙ ДАТЫ

Проверка даты
#rec769995024
#datechek